1、粉丝提前半小时
2、打开扇贝，用贝壳把肉铲掉
3、剪取肠肚，洗净待用
4、油炒蒜至金黄
5、碗底铺上粉丝，加点盐，淋上酱油、蒜油
6、下锅蒸5分钟
7、把扇贝摊开，淋上剩下的大蒜油，再蒸3分钟
8、在扇贝上淋上一点生抽，撒葱花，出锅
