天津美食攻略
1、狗不理包子。不管你有没有来过天津,也不管你有没有吃过,反正天津的狗不理包子是妇孺皆知的,因此来天津是一定要吃狗不理包子的哦。 注:狗不理的来历,“狗不理”包子铺原名“德聚号”,店主叫高贵友,乳名“狗子”。他的包子很受顾客欢迎,生意越做越火,“狗子”卖包子忙的顾不上与顾客说话,人们取笑他:“狗子卖包子,一概不理。”日久天长,喊顺了嘴就叫成了“狗不理”,包子出名了,他的大名反倒被忘记了。
2、十八街麻花。天津十八街的麻花是天津食品“三绝”之一,十八街的麻花酥脆香甜,百吃不厌,而且便于携带,放的时间长一点也不会变的绵软,因此可以多带一些给朋友们吃哦,有多种口味哦,保证你吃了还想下次。
3、耳朵眼炸糕。这个名字很奇怪吧?不要觉得炸糕会做成耳朵眼的样子,而是因为这种有着百年历史的名吃旧时的店铺紧挨耳朵眼胡同而得名的。很有意思吧?耳朵眼炸糕选料和制造的过程都很精细,金黄色的球状炸糕外酥里嫩,回味无穷哦。
4、果仁张。果仁张为天津的传统美食,看起来很普通的各种果仁,但是吃起来和原来吃过的感觉却是不同,据说周恩来总理生前曾多次品尝过呢。果仁张成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多种豆类为主料,有虎皮、琥珀、净香、奶香、五香、桔香、柠檬、薄菏、山楂等不同口味,以及香、甜、酥、脆、酸、麻辣等不同口感。果仁张传统产品有:琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等。
5、芝兰斋糕干。芝兰斋糕干是天津的传统美食之一,糕干选用天津特产小站稻米和上等糯米所磨米粉,辅以豆沙、白糖、红果、菠萝等多种馅心,上撒松干仁、瓜子仁、核桃仁、青红丝等辅料制而成的,看起来色香味俱全,吃起来各种口味,但是甜而不腻,越嚼越香。
6、其他美食。 天津还有很多美食的,比如喇嘛糕,罗汉肚,糖炒栗子,锅巴菜等,但是游玩的时间胆紧张了,没有来得及一一品尝,感觉比较遗憾,不过下次来的时候一定要继续品尝。