青椒木耳炒海带
1、木耳提前浸泡好以后,清洗干净,切成细丝。大蒜剥好后切碎。青椒去籽去楴洗净后切成细丝。海带浸泡好以后控干水分。
2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香士候眨塄大蒜,接着倒入木耳、清水(加清水的目的是为防止木耳炒的时候炸开),翻炒一会后加入海带,接着调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至菜7成熟的时候加入青椒,继续翻炒。
3、翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。
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