蜜桃蛋糕卷怎么做
1、水蜜桃切块去皮，放水里浸泡防止氧化。
2、淡奶油200克倒入糖粉20克打发。
3、28cm*28cm的蛋糕胚切掉四周边边。
4、打发好的淡奶油抹在蛋糕胚上，在中间摆上水蜜桃，抹层淡奶油盖住。
5、借助擀面杖卷好送入冰箱冷藏30分钟定型。
6、取出挤上淡奶油，装饰水蜜桃和薄荷叶，完成。
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1、水蜜桃切块去皮，放水里浸泡防止氧化。
2、淡奶油200克倒入糖粉20克打发。
3、28cm*28cm的蛋糕胚切掉四周边边。
4、打发好的淡奶油抹在蛋糕胚上，在中间摆上水蜜桃，抹层淡奶油盖住。
5、借助擀面杖卷好送入冰箱冷藏30分钟定型。
6、取出挤上淡奶油，装饰水蜜桃和薄荷叶，完成。