玉米面粗粮豆沙包
1、粘玉米面、玉米面和干酵母混合
2、加温水和好面,这时面非常松散
3、蒸锅把红薯蒸熟
4、剥掉红薯皮,把红薯揉进面里
5、把面团和白面一起放面包机里发酵,发好的面团并不像白面那皱诣愚继样非常的蓬松,这是因为粘玉米面和红薯都有很大的粘性
6、煮熟的红豆团成豆馅备用
7、发好的面团取出来揉光滑排气,再醒发15分钟以上
8、揪成剂子
9、拿起一个剂子按成圆饼
10、将豆沙馅放面饼里
11、周围收拢捏严实
12、团成馒头状
13、全部做好了,蒸锅里坐水做好准备
14、把做好的豆沙包摆在蒸锅屉上
15、盖上锅盖,蒸20分钟
16、20分钟后断电,等2分钟再掀开锅盖,看,浅黄色的粗粮豆沙包做好了。
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