凉拌菜的做法

1、准备提前泡好的花生米。

2、还有提前泡好的木耳。

3、提前泡好的腐竹。

4、最后准备一根黄瓜

5、然后把木耳清洗干净，捞出。

6、黄瓜清洗干净，用刀拍一下，然后切成小段。

7、接下来把腐竹切成菱形的小段。

8、锅中加入适量的水，然后把花生米放入锅中，放入两个大料。

9、花生米煮好后，捞出沥干水分。

10、接下来把木耳放入容器中，加入黄瓜段，然后放入腐竹。

11、再放入适量的海鲜酱油，适量的素蚝油、辣椒油，喜欢吃辣的朋友可以多放一些，放入适量的盐、味精、皈寿凿几白糖，然后放入少许的麻油，少许香油。

12、最后放入花生米，搅拌均匀。

13、这道经典小凉菜就做好了，喜欢的赶紧试试吧。