红烧兰花山药鸡

1、山药喉哆碓飙去皮切小块，泡凉水里等会儿用，顺手切几块胡萝贝，锅烧热加油晃晃匀，铺上提前收拾干净切小块的带皮鸡腿肉或者别地儿的带皮肉

2、随便划拉两下，根据肉肉出息程度往里淋料酒，努力划拉到肉们定型略出油锅里基本没啥酒，根据个人喜好往氇筐塘瓠里加酱油，大概翻匀翻出豉油香，根据肉量菜量和个人喜好往里加水准备开炖

3、倒上提溱碳叛鹤前切好的山药萝卜块，盖上盖子中火把块咕嘟熟，差不多十来分钟的样子，开盖切上把之前烫熟冻起来提前挪冷藏化好冻的西兰花，随便搅和两下揪块菜尝尝小心烫，看情况补盐点老抽，没啥问题了淋些水淀佶妾蜱闺粉进去勾个小薄芡，大概拌匀把汁收浓，关火到盘子里