鸡丁土豆盖浇饭的做法

1、鸡胸肉切丁，（要比土豆大，不然容易老，）加酱油，定粉，罗勒碎，糖，盐，醋，油，搅拌均匀，腌制一会儿

2、土豆去皮，切丁，放水里泡泡，去掉点淀粉

3、胡萝卜去皮切丁，土豆丁沥水，待用

4、热油锅，（我用的不粘锅，贪心了，食材太多，搅拌不过来::>_<::）把胡萝卜，土豆依次下锅炒，这里需要耐心，一定要炒熟，再放鸡丁，不然鸡肉容易老

5、等胡萝卜和土豆基本熟了，下鸡丁一起炒，依据自己口味加点调味料，我加了小康牛肉酱

6、好啦～！出锅，上饭！没有讨厌的花生和辣椒皮辣椒籽(๑•ั็ω•็ั๑)，满满都是我喜欢的^O^，好幸福(ฅ>ω<ฅ)！！！