鱿鱼炒灯笼椒
1、将鱿鱼切段,用开水焯3分钟;
2、将鱿鱼水沥干,捞出备用;
3、将辣椒切丝,生姜、大蒜切小片;
4、锅中倒油,将鱿鱼用大火爆炒2分钟;
5、加入生姜、大蒜,继续爆炒1分钟;
6、倒入辣椒,加盐,反复翻炒3分钟,将辣椒炒熟;
7、加酱油、鲍鱼汁,翻炒1分钟后出锅;
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1、将鱿鱼切段,用开水焯3分钟;
2、将鱿鱼水沥干,捞出备用;
3、将辣椒切丝,生姜、大蒜切小片;
4、锅中倒油,将鱿鱼用大火爆炒2分钟;
5、加入生姜、大蒜,继续爆炒1分钟;
6、倒入辣椒,加盐,反复翻炒3分钟,将辣椒炒熟;
7、加酱油、鲍鱼汁,翻炒1分钟后出锅;