5个月以上幼儿辅食大全之幼儿芙蓉蛋的做法

2025-03-13 01:33:02

1、 准备一个土鸡蛋,将蛋壳用清水洗净。

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2、 准备两个碗破壳,轻轻将蛋壳敲破。后将蛋清装入一个碗中,蛋黄装入另一个碗中(将蛋清蛋黄分开装)。

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3、 用筷子或用鸡蛋搅拌器轻轻将蛋黄搅拌均匀,然后加入蛋黄三分之一巡綮碣褂或一半的温水,再搅拌均匀(温水多一点则芙蓉蛋更加鲜嫩,但有不可过多;如果孩子大一点则温水稍微少一点都可以)。

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4、 将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中。水沸后将火关小一点,蒸25—30分钟鸡蛋蒸熟即可。

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5、 出锅后的芙蓉蛋待自然冷,孩子不烫即可喂食。

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