花馍怎么做好看

2025-03-21 13:00:19

1、首先将盆中加入面粉和酵母,边加温水边搅拌成棉絮状,下手揉成面团,盖保鲜膜松弛十分钟。

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2、然后待十分钟后,将面团揉搓光滑,一个枣花馍的生胚,取50克面团两个,揉成圆球状,25克面团一个,同样揉成圆球状。

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3、接着两个50克面团,分别擀成同等大小的圆饼,一分为四。

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4、继续将每一个都如图所示,用梳子压出纹路。

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5、然后取一片翻过来,有纹路的向下,从下往上卷起来,取一个红枣,如图所示,包起来。

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6、接着将两个为一组,中间捏起来,四组全部做好,用叉子把八个边角压出纹路,用筷子将四组夹在一起。

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7、继续将25克的小面团压扁,用梳子压出纹路,如图切开,捏出花瓣的形状。

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8、最后放到刚才做好的生胚中间,中间放入一颗红枣即可。

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9、枣花馍的成品图。

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