蛋包饭的做法

1、香肠切丁

2、切好装碗备用

3、然后像炒花饭一样，先往锅中倒油，烧热，把火腿丁倒进锅中翻炒，加入米饭，炒匀，加一锅铲生抽，然后加入嬲旖亍茫适量番茄酱，可以加点水先和番茄酱混合再加入锅中，要让最后的饭呈比较黏糊状，蛋包饭里面太干不好吃。炒好盛出备用。

4、把小半碗面粉加入水，搅匀后倒入打好的鸡蛋液里

5、锅里放少量油，中火，倒入上一步调好的蛋液，转一转锅，让蛋液覆盖锅底，有气泡的常挢傣捅地方戳破再加入蛋液，使鬟焐呖鳝蛋皮平整，然后把饭放入锅中，只放一个半圆，然后把另一半蛋皮翻过来，关火。将盘子倒扣在锅中，然后把锅倾斜。使蛋包饭完整的到盘中~

6、这一盘有点焦~不过外焦里嫩，口感超棒

7、然后用番茄酱挤出喜欢的字~~

8、简直太好吃~哈哈哈