炙青春之金枪鱼紫菜包饭的做法
1、打一个鸡蛋放入碗里,加适量水,搅拌均匀备用
2、开火放上平底锅,锅内放入少许油,油温大约三成热的时候,放入搅拌好的鸡蛋,摊成鸡蛋饼,两边都煎成金黄色即可,这个过程大约2分钟
3、将鸡蛋饼晾凉,过后用刀切成丝,放在盘子里备用
4、准备好萝卜,这个是我之前在超市买的现成的日式腌萝卜
5、将萝卜切成大约1cm宽的萝卜条,放在盘里备用
6、另外,清洗一根黄瓜,将黄瓜黄瓜也切成大约1cm左右的长条
7、另准备一只碗,碗内舀上一勺韩式辣酱,
8、在辣酱碗中加入适量水,搅拌均匀,备用
9、另外,打开金枪鱼罐头,因为成块,所以用勺子捣成泥,备用
10、将煮好的米饭放入适量的香油和黑芝麻,搅拌均匀,备用
11、把做寿司的专用帘子平整的放在案板上,在帘子上放一张做寿司的紫菜
12、另外,将手带一次性的塑料手套,把米饭铺开(戴手套防止米饭蘸在手上,而且很容易把米饭推匀)
13、用手压紧,一点点卷起紫菜卷,过后,用刀横切即可
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