竹蛏蒸粉丝的做法
1、把竹蛏洗干净，只留一面壳，粉丝提前泡发，切好铺在碗底
2、准备好蒜蓉，小米辣
3、锅内加入玉米油，油热后下入蒜末和辣椒，小火慢炒，火大了蒜容易糊，糊了会有苦味，待香味出来，放入调好的酱料
4、把酱料浇在竹蛏上
5、上锅蒸10分钟，出锅撒上葱花，起锅烧热油浇在葱花上，这一步是为了激发葱花的香味，也会让蒜蓉更香，不吃辣的可以不放辣椒
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。