恩平咸汤圆的做法
1、糯米粉中倒入一点温开水,一边揉一边加水,揉至面团不沾手即可
2、搓成一颗颗小小的圆丸子即可
3、冬菇泡软切丁,虾米泡软,大白菜、白萝卜切丝,其它配菜切丁
4、爆炒所有的配菜刮蜉淀胖『除大白菜、白萝卜』,炒出香味后 倒入适量的清水,煮开后加入大白菜、白萝卜再煮10分钟,加点盐,最后倒入汤圆煮开,直至汤圆浮在汤面上即可
5、表面撒点胡椒粉,好吃的『咸汤圆』就做好啦!喜欢芫荽葱的,可以自行添加~(≧▽≦)/~
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