买的冷冻籽乌怎么清洗

2025-03-14 14:01:08

冷冻籽乌清洗步骤如下:

1、先要撕去籽乌的表皮,再用力拉掉灰骨,然后将籽乌至于清水中;

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2、在水中,拉出内脏并且挖掉眼珠,使其流尽墨汁;

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3、最后用清水洗净,当然要多清洗几次 。

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资料扩展:

1、籽乌内含蛋白质32%,脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品;乌贼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。

2、籽乌的珍贵还在于本身的化合物,从其体内提取的一种名为"阿普里罗灵"的化合物,通过动物实验,认为可作为抗癌剂。

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资料参考:籽乌_百度百科

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