正山小种红茶的沏泡方法!

2025-04-07 08:10:06

1、正山小种红茶8克

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2、把水烧开至100度左右

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3、温盏,提高泡茶器皿的温度。这样能使茶挥发更好的茶香!

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4、置茶。把茶放入温好的壶中

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5、温润泡。把开水倒入放好茶的壶中停留几秒。

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6、然后把温润泡的茶汤倒掉,或再温盏一次后倒掉。

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7、再注入开水至壶中。根据茶叶芽头老嫩程度,决定开水在壶内停留时间。

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8、让开水在壶内停留一段时间。

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9、出茶汤。把茶汤倒入公道壶中。

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10、公道壶中沏泡好的茶汤。

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11、倒入品茗杯中。

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12、品饮前,先观其色、闻其香。

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