冷拼盘的家常做法
1、市场上买来的鸡肫、猪舌头等用盐水在锅里煮熟，一定要透。
2、然后再把胶白切成条，把新鲜毛豆的两角剪掉，接着再用盐水在锅里煮熟，8成熟。
3、以上两个煮熟后，再用冷水冲一下，变凉一点。
4、买个拼盘的小碗，将上面的东西一个一放，放4个，简单又大方。
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1、市场上买来的鸡肫、猪舌头等用盐水在锅里煮熟，一定要透。
2、然后再把胶白切成条，把新鲜毛豆的两角剪掉，接着再用盐水在锅里煮熟，8成熟。
3、以上两个煮熟后，再用冷水冲一下，变凉一点。
4、买个拼盘的小碗，将上面的东西一个一放，放4个，简单又大方。