冬瓜干炖猪骨
1、冬瓜干放入温水浸泡半个小时,沥水备用。
2、猪大骨剁成小块,清洗后放入冷水加葱段姜片焯血水,捞出冲洗干净。
3、锅内放入少许油,放入葱花姜片煸香,放入猪大骨和冬瓜干,放入足够的水大火烧开转中火炖50分钟。
4、锅内放入盐、味精调味,关火出锅即可。
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1、冬瓜干放入温水浸泡半个小时,沥水备用。
2、猪大骨剁成小块,清洗后放入冷水加葱段姜片焯血水,捞出冲洗干净。
3、锅内放入少许油,放入葱花姜片煸香,放入猪大骨和冬瓜干,放入足够的水大火烧开转中火炖50分钟。
4、锅内放入盐、味精调味,关火出锅即可。