翡翠虾仁炒饭的做法

1、热油洋葱生姜小葱下锅，炒出香怿媪镏桃味，我孩子不爱吃这些，所以我炒出香味都捞出来了（小葱家里没有就没放，也蛮香了）

2、打进两个土鸡蛋，稍微弄碎即可（我家孩子不喜欢太碎）

3、下虾仁翻炒出香味（可以切些香菇丁，火腿丁一起更香呢，因为孩子不爱吃就没放）

4、倒入青菜稍微翻炒两下（小青菜更好些，家里没只能取黑菜的心了）

5、倒入米艚秆椭痨饭翻炒（家里就剩一般的大米了，最好稻花香那种米，炒出来好吃又好看），加入适量盐，鸡精即可（如果鸡精，盐不加，可以加生抽，出来味道也很香），最后撒上葱花（家里没了，疫情期间什么都缺）

6、最后的成品图（因为边炒边拍照，青菜有些蔫了）