红萝卜菜饦怎么做

2025-04-07 20:09:31

1、去地里拔一个萝卜,然后清洗干净,去掉头尾,皮去不去都可以,小编家里是不去皮的,只为了更好的保留萝卜的味道。

红萝卜菜饦怎么做

2、将萝卜切成小块,然后放进绞馅机里面绞成萝卜馅,如果嫌绞出的馅太细太碎的话,也可以用刀切成条,然后再剁成馅。

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3、将萝卜馅房间凉水里泡一会儿,去掉萝卜气味儿,然后在里面加上些盐,五香面,香油等调料,再放置一会儿。

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4、将玉米面或者白面加入萝卜馅里面进行搅拌,还可以在里面放上一些葱花,这样就有了葱香的味道,小编家里通常做的是玉米面萝卜菜饦。

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5、面的多少取决于个人的口味,更喜欢吃萝卜的,可以往里面少加一些面,如果只是喜欢吃萝卜味道的,可以多加一些面,少放一些萝卜,然后就像做饽饽一样,将它团成圆形的。

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6、将团好的萝卜菜饦一个个放进锅里,然后盖上锅盖,上火开始蒸,开锅二十分钟后,香喷喷的红萝卜菜饦就可以出锅吃了。

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