1、食材图。
2、把猪里脊肉洗净切片。
3、加入生抽1汤匙、盐1茶匙、酒1汤匙和少许油拌匀后腌15分钟。
4、热油锅爆香蒜米把肉炒到快熟。倒入瓜翻炒。
5、可以加点糖提味，也可不加。炒到瓜熟。
6、最后加入蚝油炒均出锅。
