咖喱鸡肉饭的做法

2025-03-10 06:16:23

1、将鸡胸肉洗净,去筋膜,切成大小合适的小块,加入少许盐,料酒,白胡椒粉,葱姜和一勺淀粉抓拌均匀腌制十五分钟备用。

咖喱鸡肉饭的做法

2、腌肉的时候将土豆切块儿,胡萝卜切比土豆更小一点的块儿,洋葱切块备用。

咖喱鸡肉饭的做法

3、挑去大片的姜和葱段,热锅冷油倒入鸡块翻炒断生盛出。

咖喱鸡肉饭的做法

4、另加少许底油翻炒洋葱块。

咖喱鸡肉饭的做法

5、再倒入土豆块和胡萝卜块,翻炒均匀变软。

咖喱鸡肉饭的做法

6、倒入适量热水,要充分盖过食材。

咖喱鸡肉饭的做法

7、炖煮一会儿,倒入鸡块共同熬煮,汤汁变少时加入咖喱块,用锅铲不停翻动,避免糊锅。当咖喱块融化汤汁粘稠即可关火出锅。

咖喱鸡肉饭的做法

8、美味又好吃的咖喱饭就做好了。

咖喱鸡肉饭的做法

9、米饭换个造型更可爱。圣诞老人的脸部是米饭加少许番茄酱混拌。帽子和鼻子可以用草莓,红甜椒或者西红柿来造型。

咖喱鸡肉饭的做法
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