三角蔬菜酥皮

这是一款非常完美的早餐。

食材

面粉 300克

水 150克

黄油 50克

奶酪粒 50克

盐 3克

橄榄油 2匙

洋葱 半个

黄色甜辣椒 半个

红色甜辣椒 半个

橙色甜辣椒 半个

盐 3克

牛肉碎 200克

蛋黄 1个

面皮的做法

1、把水、盐加入面粉中(每只面粉的吸水量不同，自己调)，揉成团，盖上湿布松弛30分钟。

2、把面团擀成3条长方形，取出一条面条刷上黄油→再加上一条面条→刷黄油→再加上一条面条→刷黄油，卷起来，如图。

3、把面卷切一圈圈。

4、用擀面丈把面圈擀成如图。

饮料的做法

1、煎锅里中火加热，放入橄榄油、切粒的洋葱、切粒的黄红橙色甜辣椒、盐炒一小会。

2、加入牛肉碎炒2分钟后离火备用。

三角蔬菜酥皮的做法

1、皮里放入奶酪粒、馅料后收口，如图。

2、刷上蛋黄，送进烤箱200度15分钟。