肉皮烧茨菇的做法
1、茨菇去皮,洗净
2、切片
3、锅里烧开水,放入茨菇焯水,捞出沥干水,备用
4、再放入肉皮焯水
5、肉皮洗净,切片,蒜叶洗净切段
6、热油锅,加入一些肥肉熬出油脂
7、再加入焯过水的茨菇和肉皮翻炒
8、加入料酒
9、加入生抽
10、加入排骨汤
11、加盖烧3分钟左右
12、加入蒜叶翻炒,加盐调味
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1、茨菇去皮,洗净
2、切片
3、锅里烧开水,放入茨菇焯水,捞出沥干水,备用
4、再放入肉皮焯水
5、肉皮洗净,切片,蒜叶洗净切段
6、热油锅,加入一些肥肉熬出油脂
7、再加入焯过水的茨菇和肉皮翻炒
8、加入料酒
9、加入生抽
10、加入排骨汤
11、加盖烧3分钟左右
12、加入蒜叶翻炒,加盐调味