糯米豆腐酿的做法糯米豆腐酿好吃怎么做
1、1.沼敫裣秤准备好油豆腐、糯米煮五成熟,比平时煮饭水放少一半。猪肉7分瘦3分肥、干香菇用开水泡发、胡萝卜、韭菜、鲜木耳全部切成丁备用。
2、2.肥肉炼出油,倒入瘦肉
3、3.放入料、生抽酒翻炒均匀
4、4.在倒入胡萝卜、香菇、木耳、韭菜,放入盐、蚝油
5、5.翻炒均匀
6、6.倒入前面准备好的五成熟糯米饭搅拌均匀即可
7、7.油豆腐开一个口,慢慢把糯米塞进去(记得戴一次性手套预防粘手)
8、8.塞好糯米的糯米酿
9、9.放锅里蒸15分钟闷五分钟。
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