香菇油菜的做法
1、鲜香菇5朵，洗干净挤干水分
2、油菜洗干净，菜帮菜叶分开
3、锅里烧开水，把油菜帮和香菇下锅焯一下，捞出来放冷水里
4、菜帮焯熟后，菜叶下锅焯一下，捞出来放冷水里
5、油菜挤干水分备用
6、香菇挤干水分后，切成小块
7、油锅微热后，加蒜蓉爆香
8、加入香菇和油菜帮一起爆炒2分钟
9、加入菜叶爆炒一分钟
10、加适量的盐炒匀后关火
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