松饼铜锣烧教程
1、Step1面粉过筛,做出来的松饼更加细腻,鸡蛋两个去壳打散,再将所有的食材混合均匀。
2、Step2中小火,舀一汤勺面糊一次性从中间滴落在锅上
3、Step3面粉滴落的时候千万不要分多次,会上色不均匀,待到面糊浮现气泡且竣音建恬气泡破掉后翻面再煎15s左右即可,第二锅稍微冷却并用湿布擦一下锅
4、Step4松饼出锅后叠好,淋上果酱或者蜂蜜即可食用
5、Step5另外在松饼中间抹上一层红豆沙就是铜锣烧
6、不管是单吃还是抹上豆沙,都很松软香甜。
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