墨西哥咖啡米面包

1、墨西哥咖啡米面包步骤流程 step01:米面包预拌粉、水、干酵母、蛋液放入打面缸中，打至七成筋，加入黄油打至完全扩展。

2、step02:揉好的面团控温25度，室温醒5分钟。

3、step03:面团平均分成5份，揉圆放入烤盘中静置10分钟排气，放入烤箱38度发酵50分钟。

4、step04:黄油室温软化加入糖粉搅拌均匀，分三次加入鸡蛋液。

5、step05:最后筛入低筋粉和咖啡粉，翻版均匀装入裱花袋备用。

6、step06:发酵好的米面包拿出，顶部画圈挤上墨西哥咖啡奶酥（如图挤到面包三分之一的位置）。

7、step07:烤箱提前预热上火180度，下火160度，放入面包烤14分钟即可。

8、成品展示图