年夜饭用5块钱西兰花做一道发财树
1、西兰花切成小多朵
2、根茎修成树干的形状
3、西兰花和秋葵一起焯水2—3分钟,煮熟
4、秋葵横切成小片
5、西兰花在盘子里摆成树冠的样子,根茎做树干。
6、秋葵摆在树干底部
7、调一个料汁:一勺生抽,一勺蚝油,一小勺鸡精,一小勺糖,一勺淀粉。
8、加入小半碗水,搅拌均匀
9、锅里热油放入蒜末,倒入调好的料汁,搅拌至变得浓稠,不要太稠了,薄薄的芡就行。
10、把薄芡淋在西兰花和秋葵上
11、最后撒点火腿丁在西兰花上。
12、寓意财源滚滚的发财树就做好了。
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