第一次包粽子(注意细节描写)

1、拿一张粽叶，在中间位置折九十度然后在图中折痕位置上再折（图中箭头所指白色虚线位置）将粽叶折成漏斗咽疖纲掇状，然后往漏斗中涂抹花生油①折成漏斗状前，要在图中箭头所指虚线部分折，要留一点上一步的折叠部分，这样折出来的漏斗不会漏米；②往漏斗中涂抹花生油，是为了后面蒸出来的粽子不粘叶，换成其他食用油也可以。

2、往粽叶中放料，在漏斗中放入适量米(米占漏斗一半位置左右），然后放入紫薯馅儿，最后再放入米，填满漏斗并稍微压紧

3、将漏斗里面的米挤压成三角形，然后将两张粽叶依次压下盖在漏斗口上

4、粽叶压下，盖住漏斗

5、把粽叶沿着漏斗边缘往两边压下收紧粽叶，往一边折叠继续折叠，直到粽叶没有多余部分粽叶往两边压下

6、最后裹严后绑上绳子即可绳子多绑几圈，绑紧一点以免煮的时候漏米

7、粽子较小，隔水蒸三十分钟即可

8、 米要充分泡发，这样做出的粽子才软糯易熟；2、 粽叶要烫煮后再用，在包的时候就不会破裂；3、 粽子要包裹严密，捆扎结实，否则煮的时候会漏米。