老厨师教你做无黄油芝士条
1、奶酪在室温下变软后,放入盆中,用橡皮刮刀轻轻搅拌。糖完全熔化后,更换手动搅拌器并继续搅拌,直到混合物变白。
2、将蛋液分三次加入,每次搅拌均匀。
3、加入柠檬汁继续搅拌。
4、加入面粉搅拌直到没有面粉。
5、把它放进模子里,轻轻地摇出空气。用刮刀把表面刮平。
6、放入用175度预热好的烤炉中,烤25分钟。晾凉后撒糖粉装饰。
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