五花肉煲梅菜干的简单做法

1、把梅菜干放在温水中泡五钟再拿出来控水备用，把五花肉洗干净切成块，生姜去皮切成片，大蒜籽去皮就好。

2、锅烧热放少量花生油，先把五花肉放下去小火煎出猪油。

3、接着把梅菜干放下去大火翻炒半分钟，再放少量盐，一勺酱油再翻炒均匀。

4、最后把所有食材铲进高压锅里面，加一碗水，盖盖子中火煲十分钟即可。

5、时间到了，等高压锅里面的水蒸汽出完了再打开盖子，装盘上桌，味道不错哦，喜欢的朋友可以试试吧。

6、总结1.把所有食材都处理烂衣茫庥好，五花肉切块，梅菜干泡发，其他配料过下水就好。2.先把五花肉小火煎出少量油。3.再把梅菜干倒下去翻嫱业苎崂炒片刻。4.把所有配料都放下去，加一勺盐和二勺酱油，翻炒均匀。5.最后把所有食材都倒进高压锅里，加一碗水，盖盖煲十分钟即可。