平底锅小点心
1、和面。按个人口味在面粉中倒入白糖，拌匀。鸡蛋打散，备用。将固状猪大油熬成液体状。将油和鸡蛋倒入面粉中。由于油很热，先用筷子搅拌。最后和成面团。不要加水。
2、将面团擀至1厘米厚可以，可以薄一些
3、用模子按成小个
4、平底锅中不加油。我用的是自制的铝制平底锅。将压好的点心放进去。烙至两面发黄即可
5、外酥里嫩，很好吃
6、成品
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