荞面搅团的做法

2025-03-19 16:29:42

1、准备一碗荞面和两碗水,现在开始搅:首先将水倒入到锅内,水烧开后,倒入荞面,一边倒一边用擀面杖进行搅拌;

荞面搅团的做法

2、搅团搅成团以后,加入多半碗水,在锅里面煮一会,继续搅,搅一会出锅;

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3、炒酸辣汤:准备点酸菜、土豆、青红椒、小米辣、葱、姜、蒜、干辣椒

荞面搅团的做法
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4、将所有的原料先切好,锅内倒入油,油热以后倒入葱、姜、蒜、干辣椒;炒香后倒入酸菜、土豆丝、小米辣;翻炒下,放入盐、姜粉、鸡精;加入清水和青红椒;最后来点白醋出锅

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5、将搅团切成块状,泡到酸辣汤里即可食用

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