超简单的茼蒿鱼丸汤
1、1.在锅里装适量清水,烧开;等待的同时进行下两步;
2、2.洗干净买来的茼蒿,可以是长杆的,也可以是短杆的。 短杆的更嫩,口感更好!
3、3.用温水过一下菜场买来的鱼丸,一定要新鲜的鱼丸,Q弹、嫩滑的那种;
4、4.水开之后,先将鱼丸下锅,煮开;
5、5.再将茼蒿放入锅里,烧开,加入适量的盐;
6、6.滴几滴香油(菜籽油)更香。 想减肥的人,就不用放了,味道更加清口;
7、7.享用鲜美的茼蒿鱼丸汤吧~
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