炒田螺肉的做法
1、田螺洗净去尖
2、葱姜蒜洗净切段
3、起锅烧油放入葱段,蒜片,姜片炒出香味
4、加入八角,辣椒,香叶,豆瓣酱,炒出红油
5、倒入田螺,翻炒均匀
6、加入老抽,盐,耗油,料酒,翻炒至田螺熟透
7、加适量的水翻炒均匀,大火收汁,即可出锅
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1、田螺洗净去尖
2、葱姜蒜洗净切段
3、起锅烧油放入葱段,蒜片,姜片炒出香味
4、加入八角,辣椒,香叶,豆瓣酱,炒出红油
5、倒入田螺,翻炒均匀
6、加入老抽,盐,耗油,料酒,翻炒至田螺熟透
7、加适量的水翻炒均匀,大火收汁,即可出锅