如何制作简单的海绵蛋糕

1、备齐材料。在开始制作前先称量好需要的素材。

2、把鸡蛋打到碗里。使用电动打蛋机。手持的或立式的皆可。

3、加糖。用手持搅拌机，把加入糖的鸡蛋搅拌到淡黄色、奶油质地。

4、加冷水。往混合物中加冷水。慢慢地把面粉筛入，继续搅打均匀。

5、把面糊倒入烤盘。可使用圆形烤盘，像烤天使蛋糕那种，其他的也行。1

6、留意烤箱中的蛋糕。不同的烤箱需要的时间不同，你要留意时间。

7、待其冷却。从烤箱中取出后，冷却15-20分钟再从烤盘中取出蛋糕。