大叶芹饺子馅的做法

2025-03-17 15:24:15

1、首先把小葱切碎备用。

大叶芹饺子馅的做法

2、把猪肉剁肉末,并且放入切好的葱花,再放入一些适量的盐、胡椒粉、生抽、鲜贝露、味精、香油搅拌均匀。

大叶芹饺子馅的做法

3、在锅里面放油,油温三成热的时候放花椒,油热的时候把花椒捞出来,把油放凉后放到肉馅中搅拌均匀。

大叶芹饺子馅的做法

4、把准备好的大叶芹冲洗干净。

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5、锅中烧水水开后放入洗干净的大叶芹,焯水两分钟左右即可

大叶芹饺子馅的做法

6、把焯好水的大叶芹捞出来并用凉水浸泡。

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7、大叶芹切碎

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8、把控干的水分的大叶芹放到做好的肉馅里面,一定要把水分攥干,不然会影响口感。

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9、最后把所有的肉馅和大叶芹搅拌均匀即可

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