烧椒酱的做法
1、辣椒洗净，沥水。准备一头半的大蒜、3个小米辣剁碎备用。
2、锅里不放油，放二荆条中火煎至表面起虎皮。
3、去蒂剁碎备用。
4、起锅烧油，油热后放入蒜、小米辣、花椒粉炒香。
5、倒入剁好的烧椒，炒至油变绿色加盐、鸡精，翻炒均匀后出锅。
6、装盘放凉后味道更好，装保鲜盒放冰箱，下饭下面都不错哦！
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1、辣椒洗净，沥水。准备一头半的大蒜、3个小米辣剁碎备用。
2、锅里不放油，放二荆条中火煎至表面起虎皮。
3、去蒂剁碎备用。
4、起锅烧油，油热后放入蒜、小米辣、花椒粉炒香。
5、倒入剁好的烧椒，炒至油变绿色加盐、鸡精，翻炒均匀后出锅。
6、装盘放凉后味道更好，装保鲜盒放冰箱，下饭下面都不错哦！