素春卷的做法及配料

2025-04-07 15:57:48

1、白菜洗净切碎,加少许盐拌匀,挤出水分

2、香菇洗净切碎,挤出水分,加少许蚝油搅拌

3、鸡蛋打散加少许盐拌匀炒熟切碎

4、将切好的小白菜,香菇,鸡蛋混合均匀,加入盐、鸡精、香油搅拌均匀

5、用春卷皮卷号馅料后在封口处用湿淀粉粘住

6、锅中倒油,烧至六成熟放入春卷,炸至表皮呈金黄色,出锅摆盘

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