怎样做薄壳米烙

2025-03-20 06:05:16

1、准备好新鲜的海瓜子肉适量,最好是现打的没有加盐的,口感更鲜甜。

怎样做薄壳米烙

2、准备适量的葱花和少许生粉、薯粉以鸡蛋一个

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3、将所有配料放入碗里,打入一个鸡蛋,再加入少许油、生抽、料酒,搅拌均匀。

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4、热锅热油,然后将调好的薄壳米浆用勺子勺入锅中,中火煎至一面凝固成型再翻面煎至金黄焦脆。

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5、出锅切块摆盘鲜甜香脆。

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6、成品图

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