家常菜----豆角烩南瓜

3、1.将南瓜去蒂，清洗干净剖开，去瓤，切成小块装入盘中待用。

4、2.将豆角去筋，清洗干净，掰成段，装入盘中待用

5、3.热锅放油，爆香葱姜末，大料。

6、4.倒入豆角翻炒，将豆角炒至断生。

7、5.加入黄酱，精盐，清汤翻炒均匀，大火烧开。

8、6.将豆角，南瓜煨熟。

9、7.汤汁收尽，最后加入味精调味。

10、8.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。