粉粉黄油糯米饭的做法

1、糯米加水加一小勺红曲粉泡一晚。红曲粉可以先用少量的热水化一下再加入盆中。

2、葡萄干、蓝莓干、九制话梅（去核）洗净泡软沥干水分，红枣洗净中间切开去核。黄油提前软化。

3、把泡米水倒掉，再把米用清水过两遍。泡好的米粉粉的颜色很漂亮！

4、锅中笼屉铺上湿的屉布，把糯米平铺在屉布上，水开后蒸也20分钟。

5、取出蒸好的米饭打散加入黄油拌匀。我没加白糖，葡萄干的甜味足矣！

6、小碗中铺好保鲜膜，正中间摆上话梅，再把葡萄干、枣、蓝莓干摆在周围。小碗的形状要选用底部是平的做出来才更好看。

7、另一种造型，开发脑洞做自己喜欢的造型。

8、摆好后将糯米饭铺至碗一半的高度再略高一点，铺上一层泡好的葡萄干，再将糯米饭铺至跤耧锿葡与碗口平齐。然后把糯米饭压实在继续添加适量的糯米饭，直到压实后与碗口平齐。

9、把带有保鲜膜的糯米饭扣在盘子里，撕去保鲜膜再上屉蒸15分钟就好了。

10、粉粉糯米饭蒸起来吧！

11、漂亮！