烤五花肉的做法
1、五花肉一块,一定要选这种肥瘦相间的,烤出来才更好吃 !
2、切成薄片(可以先放冰箱里稍微冷冻一下,会更好切)。
3、把所有的腌制调料放入一个碗中搅拌均匀。
4、将调好的腌制料汁倒入切好的五花肉中,带一次性手套抓匀,放入冰箱中腌制半天。
5、将烤箱预热的同时,将五花肉摆入烤盘,有剩余的腌制料汁也可以淋在五花肉上。在五花肉下面可以加入各种自己喜欢的配菜,例如:平菇、金针菇、圆葱、土豆、茄子、香肠等等......(但是土豆和茄子最好先用蒸锅稍微蒸熟再烤,不然烤出来口感不好)。
6、将烤箱上下管设定为200度,定时20分钟(时间根据自家烤箱的脾气加减 ),滋滋瓜拥孪廴冒油的烤五花肉就可以准备上桌啦!
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