野生干蘑菇的正确泡发方法
1、泡发洗净法先将干蘑菇放入70摄氏度左右的热水中浸泡半个小时,然后捞出观麾搜筢剪去蘑菇根,洗净蘑菇夹层里的泥沙,再放入凉水中泡至发软即可。
2、加糖泡发将白糖倒入40摄氏度左右的温水中,待糖溶化后放入干蘑菇泡至发软即可。(推荐按照100克温水加入25克白糖的比例,)
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、泡发洗净法先将干蘑菇放入70摄氏度左右的热水中浸泡半个小时,然后捞出观麾搜筢剪去蘑菇根,洗净蘑菇夹层里的泥沙,再放入凉水中泡至发软即可。
2、加糖泡发将白糖倒入40摄氏度左右的温水中,待糖溶化后放入干蘑菇泡至发软即可。(推荐按照100克温水加入25克白糖的比例,)