家庭版春饼的做法

1、面粉250克，盐一克，火龙果汁适量，食用油少许，混合在一起，揉成光滑细腻面团，醒十分钟，分成大小均匀的面剂

2、面粉250克，盐一克，热水适量，食用油少许，混合在一起，揉成光滑细腻面团，醒十分钟后分成等量小剂子

3、分别把白色和粉色小面剂揉圆压扁，放入容器中，倒入食用油，盖保鲜膜醒发，两小时以上

4、取相同颜色的面积3到5个，摞在一起，压出中间多余的油，在面板上擀成薄饼。擀饼时用力一定要均匀。

5、平底锅小火，少量油预热，放入擀好的薄饼烙至两面熟透即可出锅，趁热把饼逐个分开（按照个人觉得不烫手的温度操作）

6、这样老好的春饼薄如蝉翼，面香筋道

7、再配上几道卷饼的小菜，妥妥滴啦