适合糖尿病人吃的12种蔬菜

1、NO.1:西兰花西兰花富含膳食纤维和蛋白质，在降糖方面有很好的作用。

2、NO.2:苦瓜苦瓜中所含的苦瓜皂甙可刺激胰岛素释放，有非常明显的降糖效果。

3、NO.3:菠菜菠菜可以促进肠胃蠕动，延缓肠道对糖的吸收，对血糖的稳定有很好帮助。

4、NO.4:洋葱洋葱味淡性平，具有很好的降糖作用。

5、NO.5:南瓜南瓜富含钴元素，能够促进胰岛素的分泌，降低血糖。

6、NO.6:大蒜大蒜富含生物碱，能够降低血糖，增加胰岛功能。

7、NO.7:山药山药能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

8、NO.8:胡萝卜胡萝卜富含可溶性纤维，可以帮助稳定血糖。

9、NO.9:莴苣莴苣富含烟酸，能够激活胰岛。

10、NO.10:黄瓜黄瓜中的丙醇二酸，能够抑制糖类物质转化为脂肪。

11、NO.11:卷心菜卷心菜富含维生素C和铬等营养元素，对血糖有一定的调节作用。

12、NO.12:韭菜韭菜能够增强胃肠蠕动，排除肠道中过多的营养。