美食中国:[1]麻辣豇豆的做法
1、准备好所有食材
2、豇豆洗净,切成段
3、大蒜去皮,剁碎
4、加入花生酱、醋、盐、生抽和清水搅拌均匀成料汁
5、取一小碗加入白芝麻、干辣椒和麻椒
6、将植物油烧热,趁热浇入碗中,稍微搅拌成红油
7、锅中注入水,烧开后将豇豆焯水
8、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分
9、将焯水的豇豆,码放在盘中,浇上料汁
10、再浇上红油即可
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