舌尖上的美食—甜醋猪脚姜
1、准备好食材。
2、先把猪脚洗干净,再煲它10分左右。捞起。
3、再剁小块。
4、再把鸡蛋煲熟。
5、煲好的鸡蛋去掉壳。
6、姜用刀拍扁。
7、然后把猪脚、鸡蛋、姜放在砂锅里。
8、再放上少许冰糖。
9、倒上甜醋。(半瓶)
10、材料、调味料都加上后,大火煲开,转小火焖45分钟。
11、.焖的过程中,翻拌一下,然后再盖上锅盖继续焖至熟。
12、焖熟后再加上少许盐。即可。
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